一地尘埃提示您:看后求收藏(第14章 徽味14,美食解说,一地尘埃,啃文书屋),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
毛峰石斑鱼。
在中华美食的璀璨星河中,徽菜以其独特的风味和精湛的烹饪技艺占据着不可或缺的一席之地。
而毛峰石斑鱼,便是这星河中一颗璀璨的明珠,它不仅是徽菜的代表,更是大自然馈赠给人类的味觉奇迹。
选材上,毛峰石斑鱼的烹饪对原料的要求近乎苛刻。
石斑鱼必须选择生活在清澈山溪中的野生个体,其肉质鲜嫩,口感细腻,且富含多种营养成分。
而毛峰茶,则是徽州特产,以其独特的清香和甘醇为这道菜增添了一抹难以言喻的风味。
做法上,毛峰石斑鱼的烹饪过程堪称艺术。
首先将石斑鱼去鳞、去内脏,洗净后用料酒、盐、姜丝腌制片刻,以去除鱼腥味,同时增添风味。
接着,将腌制好的石斑鱼放入蒸锅中,用旺火蒸至七八成熟,以保持鱼肉的鲜嫩口感。
此时,将泡好
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。