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赵大石对那些市场常有的大头鱼，鳊鱼，草鱼，鲫鱼等捉了几筐，然后为了增加收入，又抓了黑鱼，鲈鱼，倒刺，石爬鮡，抗浪鱼，鲥鱼，赤鲮鱼，刀鱼，弓鱼。这些都是一斤上千，上万的价格，市场上供应少，一般只有在大酒店贵客才点，平时是没有人点的。
川岛镇最大的饭店很少收这些。
为了打通市场，赵大石和之前那几家饭店和鱼贩子都联系上，问那些刀鱼，抗浪鱼，鲥鱼，弓鱼，有没有要的。
价格的话可以商量。
那些店家表示联系市里的那些大饭店，大饭店对野生的那些市场供应少的当然是需求，毕竟能建立起特色美食，对于生意是一个带动，能找到天然的稀有水产，自然是大饭店们相互竞争的目标。
于是，那些镇上的小饭店只是想从中挣些差价。
然后以镇上饭店为桥梁，建立了一个水产贸易链
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