穿越之我在古代海边搞基建第106节
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陈氏虽然不明白这用湿纱布,盖着面团是怎么回事,但也没有多问,直接就照办了。
在醒面的时候,李恒远也把剩下的麦粒都磨成了面粉,在把面粉装进麻袋后,李恒远才朝着陈氏问道,
“媳妇儿,你们的面做好了?”
“还没有,在等醒面呢。”陈氏说着,还朝矮几上的木盆看了眼。
李恒远,“醒面?”
“对啊。”陈氏说着,就朝一边正在把面团捏成小兔子的李渔燕看去,“燕燕,这面要醒多久啊?”
“我也不知道啊。”李渔燕一脸单纯的道,“我就是见梦里的姐姐把面盖着说醒一会儿,多少时间就不清楚了。”
听到这话的陈氏,朝着李恒远看了眼,又朝李渔燕问道,“那这面醒好后,要怎么做?”
“嗯”李渔燕装模作样的想了下,接着就朝他们说道,“就是把面团用一根圆圆的木棍擀啊擀的,接着就擀出一张圆圆的面皮。”
说着,李渔燕还把才只捏出两只兔子耳朵的面团,吧唧一下拍扁,在用刚刚陈氏搅面时的筷子,形象的演示了什么叫做擀面。
“就这样。”李渔燕说着,就把贴在矮几上了的面皮给抠了出来,因为没有在面皮底下加面粉的缘故,这面皮还被抠破了。
陈氏看着李渔燕手里那张破破烂烂的面皮,一时间有些怀疑人生。
好在,李渔燕在看到自己的杰作之后,赶紧补救了一句,“不对啊,我在梦里看到的面皮明明是一大张圆圆的啊?”
说着,李渔燕又做恍然大悟状,“对了,我想起来了,那些仙女姐姐在擀面的时候,还在面下面撒了些面粉!”
“对,就是这样!”李渔燕强行挽尊成功置之后,就连忙把那张已经破了大半的面皮,一层一层的迭好,“接着是这样,在用刀把它切成一条一条就行了。”
“看上去好像不难的样子。”陈氏说着,就把木盆上的纱布掀开,准备把里面的面团取出来试试。
可在看到纱布下的面团时,陈氏不由的楞了下:这面团看上去,怎么好像比刚才要大了点啊?
虽然不知道怎么回事,但是陈氏还是把面团给拿了出来,在吸收到李渔燕刚才失败的原因后,陈氏还让李恒远取了碗面粉来,均匀的撒在了已经擦干净的矮几上。
接着在把面团放下,不知道是不是面团的手感太好的缘故,陈
氏在放下的时候,还用手揉
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